par Les Jardins d’Isis
Durée: 60 mn
Tarif: 5€ (ingrédients + contenant)
L’association Les Jardins d’Isis sera présente le samedi 7 juin et proposera trois ateliers de lactofermentation.
Les aliments lactofermentés ont joué un rôle essentiel pour la santé et la survie de notre humanité avant d’être supplanté par la stérilisation et la surgélation dans la conservation des aliments.
Ce procédé à la fois simple nécessite néanmoins certaines règles de réalisation. Nous vous invitons à les découvrir et à réaliser une conserve à emporter et à déguster chez vous.
Les Jardins d’Isis est une association loi 1901 créée en septembre 2004. Elle informe, sensibilise à la nécessaire présence de la nature et à ses bienfaits en proposant des activités pédagogiques qui aident à développer un autre regard sur la nature, à mieux l’observer et mieux la comprendre pour mieux la respecter.
